Вишневый пирог
Ингридиенты
- Вишня - 2 ст.
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 1 ст.
- Сметана - 120 гр.
- Сливочное масло - 4 ст.л.
- Порошок для выпекания - 2 ч.л.
- Мука - 2 ст.
- Ванилин или ванильный сахар
- Сахарная пудра
- Растительное масло
- Молотые сухари для присыпки формы
- Форма для запекания C10G
Инструкции по приготовлению
Необходимо взбить миксером яйца с сахаром и ванилином (можно использовать ванильный сахар). Далее добавляем к яичной массе сметану и растопленное (обязательно охлажденное) сливочное масло. Постепенно всыпаем в тесто муку, предварительно смешав ее с разрыхлителем. Тщательно размешиваем получившуюся массу. Тесто должно получиться густым.
Приступаем к начинке. Берем вишню, промываем, обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Обязательно удаляем из вишен косточки. Кладем вишню в глубокую миску, берем муку. Необходимо посыпать вишню мукой так, чтобы каждая вишенка была в муке. Берем форму для запекания C10G и смазываем растительным маслом. Затем посыпаем небольшим количеством молотых сухарей.
Далее выкладываем в форму тесто так, чтобы оно было равномерно распределено по всей поверхности формы. Вдавливаем в тесто вишни.
Ставим вишневый пирог в духовку на температуру 200 градусов и выпекаем до готовности. Горячий пирог посыпаем сахарной пудрой.
+7 (495) 662-48-83
Санкт-Петербург +7 (812) 313-24-27
Екатеринбург +7 (343) 237-27-82
Качественное продвижение сайтов