Рулет "На скорую руку"
Ингридиенты:
- Тесто:
- Яйца - 3 штуки
- Сахарный песок - 1 ст. ложка
- Сгущенное молоко – 1/2 банки
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
- Масло - 100 грамм (сливочное)
- Мука - 6 ст. ложек Начинка:
- Молоко сгущеное - 1 банка (вареное)
- Орехи грецкие Глазурь:
- Шоколад - 100 грамм (темный)
- Молоко - 3 ст. ложки
- Масло - 1 ст. ложка (сливочное)
- Инвентарь:
- Бумага для запекания Silidor
Инструкция по приготовлению:
Муку необходимо просеять, затем смешать с разрыхлителем. Растопить масло на огне, охладить. Далее взять яйца, взбить с сахаром. Не прекращая взбивать, начать вводить сгущенное молоко. Мешать до получения однородной массы. В полученную смесь постепенно всыпать муку, разрыхлитель, перемешать. Далее растопленное масло залить в тесто.
Взять противень и застелить пергаментной бумагой, вылить тесто, разровнять его. Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут. Вынуть противкень с коржом, смазать сгущенкой, посыпать грецкими орехами. Свернуть корж рулетом, остудить.
Теперь нам необходимо приготовить глазурь: растопить шоколад (используя водяную баню). Затем добавить молоко и масло, хорошо перемешать. Остудить глазурь до температуры тела.
Рулет смазать шоколадной глазурью, украсить его грецкими орехами.
+7 (495) 662-48-83
Санкт-Петербург +7 (812) 313-24-27
Екатеринбург +7 (343) 237-27-82
Качественное продвижение сайтов