• Контейнеры
  • Авиакасалетки
  • Алюминиево-картонные крышки
  • Алюминиевые формы
    • — гладкостенные под запайку
      • — Круглые
      • — Прямоугольные
    • — круглые
    • — прямоугольные
    • — специального назначения
  • Пластиковые формы
• Фольга
  • Фольга алюминиевая профессионального назначения
  • Фольга пищевая бытового назначения
  • Фольга промышленного назначения
• Пленка пищевая
  • Пленка пищевая бытового назначения
• Рукав для запекания 3 метра
• Бумага для запекания
• Мусорные пакеты
• Подложки пищевые
  • Круглые
  • Прямоугольные
• Перчатки

• Главная
•    ⁄   
• Рецепты
•    ⁄   
• Клубничное мороженое

Клубничное мороженое

Ингридиенты

• Желток яичный - 3 желтка
• Молоко - 1 полный стакан
• Сахар - 100 грамм
• Сливки - 1 полный стакан
• Клубника - 2 чашки
• Эссенция (лучше взять ванильную) - 1 чайная ложка
• стаканчик бумажный

Инструкции по приготовлению:

Смешать клубнику с 50 граммами сахара в глубокой миске. Поставить получившуюся смесь в холодильник. Далее необходимо взять другую ёмкость и смешать в ней желтки, молоко и оставшийся сахар. Затем кастрюлю ставим на плиту, нам нужен средний огонь. Мешаем до тех пор, пока масса не станет однородной, но не доводя до кипения. Сахар обязательно должен полностью раствориться.

После того, как получим однородную смесь, переливаем ее в отдельную миску. Необходимо, чтобы смесь остыла. После того, как смесь остынет, разливаем ее ставим ее по бумажным стаканчикам и ставим их в морозильную камеру примерно на 2 - 3 часа. 

После того, как смесь в стаканчиках окончательно застынет, добавляем в стаканчики сливки и ванильную эссенцию, а затем выкладываем сверху клубничку с сахаром.